torstai 2. tammikuuta 2014

Tuhtia juhlaruokaa: parsakaaligratiini, sipuli-perunasuikaleet, granaattiomenasalaatti

Tuhtia jouluista juhlaruokaa:  uunissa valmistuvat ihan itsekseen parsakaaligratiini, ja sipuli-perunasuikaleet eri vuuissa, ja kumpaankin paikalla olevaa juustoa päälle, lisukkeena tai ylijäämänä tumma sipulikastike, granaattiomenasalaatti ja tietysti joulun laatikoita!

Superruokaa: tyrni, mansikka, mustikka, karpalo ja kaikki yhdeksän marjaa keitossa

Prinsessä Naurasikaan kasvistuuan keittokirja: Superruokaa: tyrni, mansikka, mustikka, karpalo ja kaikki yhdeksän marjaa keitossa tai kiisselissä, nautitaan kylmänä tai lämpimänä tuoreiltaan puuron kanssa aamupalaksi, lounaaksi tai jälkiruokana tai välipalana. 



keskiviikko 1. tammikuuta 2014

Vanilja-paketti Todella kaunis

Todella kaunis vanilja-paketti

Porkkana-bataattikeitto inkivääri ja lämpimät voileivät

Porkkana-bataattikeitto, smetana tai inkivääri ja lämpimät voileivät

Uuden vuoden illallinen - illallinen yhdelle? 31.12.2013

Poro on pyhä eläin, paitsi liikenteessä pyhä lehmä. Tässä poro on kaunis kalliopiirros, jostain hyvin kaukaa - ja jostain hyvin läheltä. Tässä poro vain servetissä ja tarjolla terveellistä ja täyttävää kasvisruokaa. Poro tuijotta myös drinkkilasin pohjalta: kalliomaalaus lasinalusessa. Uuden vuoden aattoon kuuluu kylästelyä ja ruokailua. Skumppaa, shampanjaa, kuohuvaa. Alkoholia tai ilman. Patonkeja, perunasalaattia ja tinan valuuta. Yrttijuureksia uunissa ja perunaviipaleita uunissa kylmän valkean minttukastikkeen kanssa. Tummaa leipää, valkohomejuustoa, Väinämöisen pompan nappeja. Jälkkäriksi retroa: appelsiini-riisiä. Ja mascarponevaahtoa ja vattuja. Lontoon rakeita ja suklaarusinoita.  Cross over ja twistillä: wräppi, tortilla tai Lapin Rieska. Olenkohan minäkin matkalla Tihuanaa ei nyt tihutöitä tekemään, mutta kuitenkin Rieskat matkalaukussa ;) " VAASAN Lapin Rilla – Rieska kuin Tortilla! "
mainostetaan tv:ssä linkissä. Uuden vuoden illallinen - illallinen yhdelle? 31.12.2013.




illallinen yhdelle ei tainnut tulla tv.stä, vaan VDV:ltä. ai pahus, keksinkö ihan uuden fromaatin ;)

Sami Yaffa ja Anthony Bordain suomessa - aika kostealla matkalla, Nelonen